39.食品在冷凍時最大冰晶生成帶溫度範圍約為?
(A)0°C~–1°C
(B)–1°C~–5°C
(C)–18°C以下
(D)–80°C
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統計: A(0), B(2), C(0), D(0), E(0) #3812101
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