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試題詳解

試卷：105年 - 105-1 保健食品初級工程師能力鑑定考試試題：保健食品概論#53058 | 科目：公職◆保健食品概論

試卷資訊

試卷名稱：105年 - 105-1 保健食品初級工程師能力鑑定考試試題：保健食品概論#53058

年份：105年

科目：公職◆保健食品概論

39. 下列何種物質常被用來作為食品漂白劑，但會以亞硫酸鹽存在食品中，食入過量可能導 致身體不適？
(A) 二氧化硫
(B) 硫代硫酸鈉
(C) 鹽酸硫胺明
(D) 二硫苯甲醯硫胺
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未解鎖
二氧化硫具有酸性，與空氣中的其他物質反應...
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