【系統公告】頁面上方功能列及下方資訊全面更換新版，舊用戶可再切回舊版。前往查看

統測◆11食品群◆(一)食品加工、食品加工實習題庫 下載題庫

39. 為降低產品的混濁度，於加工過程中須進行漂水處理以溶出酪胺酸，是下列何種產品？
(A) 水蜜桃果汁
(B) 烏龍茶飲料
(C) 竹筍罐頭
(D) 酸菜 ˉ

統測◆11食品群◆(一)食品加工、食品加工實習- 104 年 - 104 四技二專統測_食品群_專業科目(一)：食品加工、食品加工實習#21040

答案：登入後觀看
難度： 非常簡單

討論
私人筆記( 0 )

你可以購買他人私人筆記。