試題詳解

試卷：100年 - 100年教育部受託辦理公立高中職教甄園藝科試卷#82242 | 科目：教甄◆園藝科

試卷資訊

試卷名稱：100年 - 100年教育部受託辦理公立高中職教甄園藝科試卷#82242

年份：100年

科目：教甄◆園藝科

39. 酸菜之製造是應用何種發酵作用？
(A)乳酸
(B)醋酸
(C)酪酸
(D)草酸。

正確答案：登入後查看