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維生素A缺乏

眼症狀：因視紫(Rhodopsin）再合成障礙而呈夜盲症，爲缺乏症之最初期症狀。在弱光下（日出前、日落後或夜間）視力減退，眼對光過敏無反射，流淚過多，角膜增厚、混濁、乾燥（淚腺上皮萎縮、壤死或鱗狀角化所致），疃孔散大 ，網膜發暗綠色光，眼球凸出，睫毛變水平。細菌繼發應染則角膜炎丶角膜潰瘍。此外因腦脊髓液壓力增加而壓迫血管引起鬱血可招致視網膜乳頭鬱血，成長期仔牛因骨畸型而壓迫横走於蝶形骨之視神經可招致盲目。

中樞神經症狀：因腦脊髓液壓力上升（100 mm 水柱以上，仔牛缺乏症之初期症狀，因蜘蛛膜絨毛組織通透性減退及腦硬膜結締組織基質肥厚所致〕丶異形成骨之壓迫（軟骨之血管減少，造骨細胞顯著減少，骨成長受阻）及神經變性等而引起神經症狀。牛頭倚靠牆壁而呈沈鬱狀態，步樣強拘、著地不確實、踉蹌，有時痙攣、興奮，對聲音或接觸過敏，眼瞼強直性開合，眼球後退。頭頸伸長或屈曲，視線和面向不一致，向一方凝視（斜視）。

泌尿器障礙：因腎小管上皮角化脫落而易引起尿石症。

吳永惠牛病學P465