試題詳解

試卷：105年 - 105 四技二專統測_水產群_專業科目(二)：水產概要#62612 | 科目：統測◆19水產群◆(二)水產概要

試卷名稱：105年 - 105 四技二專統測_水產群_專業科目(二)：水產概要#62612

年份：105年

科目：統測◆19水產群◆(二)水產概要

4. 下列何者為超低溫冷凍鮪魚生魚片的凍藏溫度？
(A) −10℃
(B) −20℃
(C) −40℃
(D)−55℃

正確答案：登入後查看

高嘉隆

B1 · 2017/06/27

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未解鎖

超低溫冷凍鮪魚生魚片：鮪魚捕獲（冷凍工船...

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