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試題詳解

試卷：112年 - 112 國中教育會考：自然#114304 | 科目：國中會考基測◆自然科

試卷資訊

試卷名稱：112年 - 112 國中教育會考：自然#114304

年份：112年

科目：國中會考基測◆自然科

4. 豆腐乳為一種傳統發酵食品，其一做法是將豆腐接種毛黴菌以進行發酵，當豆腐被菌絲完全覆蓋後，再加入調味料而製成。下列有關毛黴菌構造的敘述，何者最合理？
(A)不具孢子
(B)不具粒線體
(C)不具葉綠體
(D)不具細胞壁
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詳解 (共 4 筆)

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