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40 下列有關維生素的敘述，何者錯誤？
(A)維生素B12 含有鈷（cobalt），若缺乏會引起貧血
(B)缺乏thiamin 會引起周邊神經炎（peripheral neuropathy）
(C)色胺酸（tryptophan）可防止因niacin 缺乏所引發的癩皮病（pellagra）
(D)維生素C 是氧化力很強的維生素，如果缺乏會得壞血病（scurvy）

營養師(含公職營養師)◆營養學- 96 年 - 96-1 專技高考_營養師：營養學#16566

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討論
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	徐可高一上 (2016/12/21) 維生素C是「抗氧化能力」很強的維生素........ (內容隱藏中) 查看隱藏文字

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	2F Wu 高三下 (2018/07/16) 維生素C E都是還原劑檢舉
	3F Richard L 大一上 (2020/05/17) 選項D應為"抗氧化力" 檢舉
	4F 甜甜圈的鄰居大二上 (2023/12/15) (C) 色胺酸（tryptophan）可防止因niacin 缺乏所引發的癩皮病（pellagra） 60mg色胺酸可以合成1分子的niacin（考古）檢舉

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