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營養師(含公職營養師)◆食品衛生與安全題庫下載題庫

上一題
40 我國對基因改造大豆所提煉之大豆油採取下列何種管理措施?
(A)無須標示為基因改造產品
(B)強制標示為基因改造產品
(C)限制當做飼料添加用
(D)不得販售


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難度: 簡單
最佳解!
黃小馨 高三上 (2018/12/18)
基因改造食品標示新制, 7月1日起上路(...


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3F
【站僕】摩檸Morning 國三下 (2018/12/19)
原本答案為A,修改為B
4F
e8511712 國三上 (2019/12/13)

為強化基因改造食品標示資訊之揭露,以提供消費者知的權利,衛生福利部於104年5月29日公告「包裝食品含基因改造食品原料標示應遵行事項」、「食品添加物含基因改造食品原料標示應遵行事項」及「散裝食品含基因改造食品原料標示應遵行事項」,包裝食品、食品添加物自104年12月31日施行(以產品產製日期為準);散裝食品依品項及對象自104年7月1日起分三階段施行(如附表)。相較於現行的基因改造食品標示規範,本次增修訂重點包括: 
1. 擴大實施範圍,將現行包裝食品擴大至食品添加物及散裝食品。 
2. 非基因改造食品原料非有意攙入基因改造食品原料超過3%,即視為基因改造食品原料,須標示「基因改造」等字樣,較現行5%規定嚴格。 
3. 直接使用基...


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5F
forky 大一上 (2020/07/03)

高層次加工品:直接使用基因改造食品...



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40 我國對基因改造大豆所提煉之大豆油採取下列何種管理措施? (A)無須標示為..-阿摩線上測驗