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40 若人體攝取過多碳水化合物時，則會發生下列何種情形？
(A)肝醣會轉化為糊精或 glucose-1-phosphate
(B)粒線體內之檸檬酸會被送至細胞質分解為乙醯輔酶 A（acetyl-CoA）和草醯乙酸（oxaloacetate）
(C)脂肪酸會和肉鹼（carnitine）結合送至粒線體
(D)乙醯輔酶 A 會轉化為酮體（ketone bodies）

營養師(含公職營養師)◆生物化學及生理學- 103 年 - 103-1 專技高考_營養師：生理學與生物化學#15146

答案：B
難度： 簡單

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e8511712 國三上 (2019/12/22)

人體攝取過多碳水化合物，身體會轉為...

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