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試題詳解

試卷：97年 - 97-1 專技高考_營養師：營養學#16106 | 科目：營養師(含公職營養師)◆營養學

試卷資訊

試卷名稱：97年 - 97-1 專技高考_營養師：營養學#16106

年份：97年

科目：營養師(含公職營養師)◆營養學

40 TEF 是指 thermic effect of food，以下何者為是？
(A) carbohydrate的 TEF 值最高
(B) protein 的TEF 值最高
(C) fat 的 TEF 值最高
(D) carbohydrate、protein、fat 的 TEF 值一樣高
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