技檢◆西餐烹調-丙級題庫 下載題庫

40. 市售的酸酪乳(Yoghurt)的製造是藉何種乳品發酵凝結而成？
(A)羊乳
(B)牛羊混合乳
(C)牛乳
(D)駱駝乳。

技檢◆西餐烹調-丙級- 108 年 - 108 在校生(工業類)丙級專案檢定學科：14000西餐烹調#83945

答案：登入後觀看
難度： 適中

討論
私人筆記( 0 )

你可以購買他人私人筆記。