技檢◆中式米食加工-米粒類、一般漿團-丙級題庫 下載題庫

40. 蒸糯米飯太硬時要如何調整？
(A)撒水再蒸
(B)加醋蒸
(C)加糖蒸
(D)加油拌勻再蒸。

技檢◆中式米食加工-米粒類、一般漿團-丙級- 108 年 - 108-1 技術士技能檢定學科測試試題-丙級：09507 中式米食加工-米粒類、一般漿團#80026

答案：登入後觀看
難度： 非常簡單

討論
私人筆記( 0 )

你可以購買他人私人筆記。