試題詳解

40. 依據 102-105 年 「國民營養健康狀況變遷調查」 結 果，下列敘述何者錯誤？
(A) 國人日漸注重養生，以腰圍過大比率來觀察腹部 肥胖問題，則發現腰圍過大比例逐年下降
(B) 國人從飲食中攝取的礦物質以鈣的不足狀況最 為嚴重，其次為鎂，再者為鋅及鐵
(C) 維生素 B12 攝取狀況為男女性各年齡層均符合 DRIs 之建議攝取量
(D) 國人從飲食中攝取的維生素缺乏最嚴重的為脂溶 性維生素 D 及維生素 E