40. 有關麩胱甘肽(glutathione)所扮演的角色,何者錯誤?
(A)為有機過氧化物之還原劑
(B)去除自由基(free radicals)
(C)將血紅素(hemoglobin)轉變成高鐵血紅素(methemoglobin)
(D)與有毒物質形成硫複合物(sulfur conjugates),以利解毒

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