41.下列何種檢驗可以表現出定量牛乳中之雜質含量?
(A)酒精試驗
(B)沉澱試驗
(C)酸度滴定
(D)色素還原試驗

答案：登入後觀看
難度： 非常簡單

最佳解!
	終於....... 大四下 (2020/07/29) (A)生乳經酒精試驗而凝固者，乃因酪蛋白... (內容隱藏中) 查看隱藏文字

Ret 國二下 (2021/04/08)

43.下列何種檢驗可以表現出定量牛乳中之雜質含量（正常含量 2 mg 以下）？

(A)酒精試驗
(B)色素還原試驗
(C)沉澱試驗
(D)酸度試驗

編輯私有筆記及自訂標籤

答案：C

檢舉

你可以購買他人私人筆記。

獸醫公共衛生學題庫下載題庫