試題詳解

試卷：99年 - 九十九學年度統一入學測驗試題-專業科目(一)-餐旅概論#7396 | 科目：統測◆17餐旅群◆餐旅概論

試卷名稱：99年 - 九十九學年度統一入學測驗試題-專業科目(一)-餐旅概論#7396

年份：99年

科目：統測◆17餐旅群◆餐旅概論

41.下列哪種餐具的材質是在陶土內混合動物骨粉，以增加其硬度與透光性，且該餐具通常是瓷器製品中的極品？
(A) 強化瓷
(B) 美耐皿
(C) 玻璃瓷
(D) 骨瓷

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