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技檢◆西餐烹調-丙級題庫 下載題庫

41. 腸炎弧菌主要存在於下列何種食材，須熟食且避免交叉汙染
(A)蛋
(B)牛肉
(C)雞肉
(D)海產。

技檢◆西餐烹調-丙級- 108 年 - 108 在校生(工業類)丙級專案檢定學科：14000西餐烹調#83945

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