41. 下列何種物質屬於工業原料，被不肖廠商添加在食品，目的在提高產品的蛋白質檢驗值？
(A)鄰苯二甲酸二（2-乙基己基）酯
(B)氰化鉀
(C)三聚氰胺
(D)雙酚 

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統計： A(13), B(7), C(357), D(2), E(0) #1711675