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專科學力鑑定◆專(二):食品微生物
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104年 - 104 專科學校畢業程度自學進修學力鑑定_食品工程、食品加工、水產食品工業_專業科目(二): 食品微生物#72519
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41. 下列何者不適合做為食品衛生之微生物指標菌(microbial indicator)?
(A) 大腸桿菌(Escherichia coli)
(B) 大腸桿菌群(Coliform)
(C) 腸球菌屬( Enterococcus)
(D) 葡萄球菌屬( Staphylococcus )
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私人筆記 (共 1 筆)
咕嚕飛啊
2024/07/24
私人筆記#6289764
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微生物衛生標準-衛生指標菌介紹 在...
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#1887649
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#1887650
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