試題詳解

試卷：110年 - 110-2 保健食品初級工程師能力鑑定考試試題：保健食品概論#105929 | 科目：公職◆保健食品概論

試卷名稱：110年 - 110-2 保健食品初級工程師能力鑑定考試試題：保健食品概論#105929

年份：110年

科目：公職◆保健食品概論

41. 下列有關黴菌毒素特性之敘述，何者不正確？
(A)是黴菌感染產生之副產物
(B)在穀物或植物體中相當穩定
(C)不受冷凍影響
(D)遇熱會被分解

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皮皮醬

B1 · 2022/04/26

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未解鎖

(A) 黴菌毒素中毒為因攝入黴菌的二次代...

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