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41. 唾液中的甲物質可催化澱粉的分解，胃液中的乙物質則可催化蛋白質的分解，若推測甲、乙兩物質本身的主要成分，下列敘述何者最合理？
(A)甲、乙成分皆為澱粉
(B)甲、乙成分皆為蛋白質
(C)甲成分為澱粉，乙成分為蛋白質
(D)甲成分為葡萄糖，乙成分為胺基酸

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	cy Hu 高一下 (2019/04/07) 由催化物質分解可知，甲、乙皆為酵........ (內容隱藏中) 查看隱藏文字

彭苙洆 (160624) 小一上 (2022/10/16)

甲為唾液澱粉酶，乙為胃蛋白酶。甲、乙皆為酵素，酵素的主要成分是蛋白質，故ANS:(B) 甲、乙成分皆為蛋白質

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