阿拉伯膠、明膠
(大部分為親水性膠體)
皂土、石墨、
Magnesium hydroxide
形成強而硬的薄膜
加強界面薄膜 → 如乳劑穩定
14下列何者是形成單分子層薄層之乳化劑? (A)親水性膠體(B)明膠 (..-阿摩線上測驗