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技檢◆中式麵食加工-丙級題庫 下載題庫

42. 千層酥一般是以下列何種方式加熱
(A)蒸
(B)烤或炸
(C)煎
(D)煮。

技檢◆中式麵食加工-丙級- 09600 中式麵食加工丙級工作項目 04：製作技術 1-100#22420

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