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技檢◆烘焙食品-餅乾-丙級題庫下載題庫

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42. 烤焙麵糰極軟的小西餅時最好使用?
(A)平板狀
(B)細網狀
(C)粗網狀
(D)圓孔狀 烤盤(鋼帶)。


42.烤焙麵糰極軟的小西餅時最好使用?(A)平板狀(B)細網狀(C)粗網狀(D)..-阿摩線上測驗