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42. 於2013年9月間曾有民眾於速食店購買炸薯條，食用後產生嘴唇發麻、反胃，並發現薯條呈現綠色，其中所含的毒性物質為：
(A)龍葵鹼(solanine)
(B)蕃茄生物鹼(α-tomatine)
(C)含氰配醣體(cyanogenic glycosides)
(D)黃樟素(safrole)

答案：A
難度： 簡單

最佳解!
	高小安大一上 (2018/05/08) 馬鈴薯經日光照射，皮可能會變綠、發芽，這... (內容隱藏中) 查看隱藏文字

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