統測◆19水產群◆(二)水產概要題庫下載題庫

為了能夠讓水產品到達消費者手中時仍保持良好的品質與鮮度 ，業者必須從水產品的捕撈開始，無論是在海上或是從養殖場，一直到達銷售的地點都採取適當的保藏措施，例如：活魚運輸、真空包裝。