試題詳解

42. 某人體重 50 公斤，豬肉中殘留的化學成分 A 物質，每日可接受攝取量（ADI）為0.1mg/Kg-bw/day。依據食品法規訂定豬肉中 A 物質的最大殘留容許量（MRL）為5ppm，若在不攝取其他殘留 A 物質的食物的狀態下，在風險可接受的範圍內，他每 天最多可攝取多少公斤的豬肉？
(A) 0.1 公斤
(B) 0.5 公斤
(C) 1 公斤
(D) 5 公斤