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技檢◆中式米食加工-丙級題庫 下載題庫

429. 煮八寶粥鍋底燒焦時，下列那一種的處置不當
(A)用刀子刮
(B)先泡在熱水中再刷洗
(C)用竹1 1製品刷洗
(D)用菜瓜布刷洗。

技檢◆中式米食加工-丙級- 中式米食加工技能檢定丙級學科題庫-5#6443

答案：A
難度： 非常簡單

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