43 參加宴會時,對於酒杯的持用方式,下列何項錯誤?
(A)葡萄酒杯是以握住杯腳的部分來持杯
(B)白蘭地酒杯應用手掌由下往上包住杯身
(C)細長型傳統笛杯應握住杯口,以防止滑落
(D)雞尾酒杯是以握住杯腳的部分來持杯
答案:登入後查看
統計: A(46), B(77), C(454), D(75), E(0) #862649
統計: A(46), B(77), C(454), D(75), E(0) #862649
詳解 (共 2 筆)
#2602133
笛形杯杯肚小而纖長,不僅看上去比較精緻,而且有利於讓酒液保持低溫,更重要的是,笛形杯能夠讓氣泡緩緩上升。所以用來裝啤酒的細長型傳統笛杯,應握住杯身下方較細的部分,那樣不僅能使啤酒保持低溫,還會給人一種優雅的感覺。
原文網址:https://kknews.cc/zh-tw/food/xzvp638.html
5
0