試題詳解

43 澱粉樣變性病 （amyloidosis）是一類由蛋白質摺疊錯誤所引發的疾病，何種蛋白質二級結構 （secondary structure）與導致此類疾病的關係最為密切？
(A) α-螺旋（α-helix）
(B) β-摺板（β-sheet）
(C) β-回轉（β-turn）
(D)隨機線圈（random coil）