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技檢◆水產食品加工題庫 下載題庫

43. 自然乾燥法之優點是
(A)所需乾燥時間短
(B)操作簡單設備較低廉
(C)品質不易老化
(D)不會受天候影響。

技檢◆水產食品加工- 13200 水產食品加工丙級工作項目 05：水產加工食品之製造技術#20032

答案：B
難度： 非常簡單

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