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試題詳解

試卷:98年 - 統測餐旅概論#18584 | 科目:統測◆17餐旅群◆餐旅概論

試卷資訊

試卷名稱:98年 - 統測餐旅概論#18584

年份:98年

科目:統測◆17餐旅群◆餐旅概論

43. 旅館每天會產生許多廢水,包含客房廢水、餐廳廢水、洗衣房廢水……等等。在下列處理 旅館廢水的原則中,何者不正確
(A) 減量,減少各項設施的廢水產生量
(B) 減廢,保持在乾的狀態下清除固體,盡量與水分離
(C) 加裝截油設施或油脂分離設備
(D) 直接排放廢水,避免增加交叉污染的可能性
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