試題詳解

試卷：109年 - 109-1 全國技術士技能檢定學科_單一級：17800照顧服務員#85262 | 科目：技檢◆照顧服務員-單一級

試卷名稱：109年 - 109-1 全國技術士技能檢定學科_單一級：17800照顧服務員#85262

年份：109年

科目：技檢◆照顧服務員-單一級

43. 冷凍食品該如何讓它退冰，才是既「節能」又「省水」？
(A)用熱水浸泡，每 5 分鐘更換一次
(B)使用微波爐解凍快速又方便
(C)直接用水沖食物強迫退冰
(D)烹煮前盡早拿出來放置退冰。

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