44.下列何種色素成分，對加熱處理最具安定性？
(A) 血紅素
(B) 葉綠素
(C) 類胡蘿蔔素
(D) 花青素 的

答案：登入後查看
統計： A(20), B(17), C(157), D(16), E(0) #797015