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獸醫公共衛生學
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113年 - 113 專技高考_獸醫師:獸醫公共衛生學#121639
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46.依優良農產品水產品項目驗證基準規定,超低溫冷凍水產品中心溫度須符合低於多少℃以下?
(A)-18
(B)-23
(C)-25
(D)-50
答案:
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統計:
A(247), B(74), C(60), D(301), E(0) #3279416
詳解 (共 1 筆)
終於.......
B1 · 2024/07/23
#6174005
一、水產品定義(一)超低溫冷凍水產品係指...
(共 369 字,隱藏中)
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33.獸醫師執行診斷與使用藥物治療非法定動物傳染病時,除獸醫師法外,還須遵守何種法規? (A)動物用藥品管理法 (B)動物傳染病防治條例 (C)畜牧法 (D)食品安全衛生管理法
#3279403
35.依現行法規,動物用藥品與農藥管理之政策與法規之規劃、研擬、執行及監督,是由何機關掌理? (A)農業部獸醫研究所 (B)農業部動植物防疫檢疫署 (C)農業部畜產試驗所 (D)衛生福利部食品藥物管理署
#3279405
45.依優良農產品肉品項目驗證基準規定,家禽屠體應符合在多久時間內進行預冷,使得腿部中心溫度在4小時 內達到7℃? (A)5分鐘 (B)10分鐘 (C)30分鐘 (D)60分鐘
#3279415
32.有關動物用藥品的使用,下列敘述何者錯誤? (A)獸醫師(佐)處方藥品之使用,應依獸醫師(佐)處方藥品販賣及使用管理辦法 (B)非獸醫師(佐)處方藥品依獸醫師經驗進行使用 (C)水產動物用藥品使用應符合水產動物用藥品使用規範 (D)添加於飼料中之動物用藥品製劑應符合含藥物飼料添加物使用規範
#3279402
31.下列那一項不是農業部動植物防疫檢疫署所主管的業務? (A)家畜禽屠宰場之稽核與管理 (B)生產及供應實驗動物 (C)植物產品輸入檢疫工作 (D)水產品輸出檢疫工作
#3279401
30.自國外進口肉品時,若有重大或突發性食品衛生安全事件之相關檢驗及後續處理,由何機關負責處理相關事 宜? (A)中央經濟主管機關 (B)中央衛生福利主管機關 (C)中央農業主管機關 (D)中央環境保護主管機關
#3279400
29.乳牛場中牛隻經檢驗確診屬人畜共通之牛結核病,罹患該病牛隻的撲殺補償由何機關辦理? (A)中央衛生主管機關 (B)中央動物防疫主管機關 (C)當地衛生主管機關 (D)當地動物防疫主管機關
#3279399
28.有關屠宰衛生檢查政策、方案、計畫的擬訂以及其執行,是由下列何機關負責與督導? (A)衛生福利部疾病管制署 (B)環境部化學物質管理署 (C)農業部獸醫研究所 (D)農業部動植物防疫檢疫署
#3279398
53.依動物用藥殘留標準,乃卡巴精(nicarbazin)不得於下列何者檢出? (A)雞肉 (B)雞肝 (C)雞蛋 (D)雞皮
#3279423
51.依據家禽肉類輸入檢疫條件規定,未經我國中央農業主管機關認定為新城病非疫區者,其家禽產品在何種加 熱條件下始可輸入我國? (A)產品中心溫度達攝氏70度並維持15分鐘以上 (B)產品中心溫度達攝氏80度並維持5分鐘以上 (C)產品中心溫度達攝氏100度並維持1分鐘以上 (D)不得輸入
#3279421
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