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46. 對於製茶加工機具與設備之維護，下列認知何者不正確？
(A)小心並適量使用潤滑油以應避免污染
(B)應定期清潔
(C)直接接觸茶菁之材質以不鏽鋼為最佳
(D)甲種乾燥機內部因長處於高溫，不易滋生有害微生物，可以不必清潔。

答案：D
難度： 非常簡單

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