46.為了確保「食」的安心，料理食品前應特別注意何者？
①一定要洗手；②最好用乾洗手液；③砧板一定要生、熟食分開；④手有傷口也不可以接觸食品，刀具；⑤洗手時按照沖脫泡蓋送五大方式才能確保洗乾淨
(A) ①②③
(B) ①③⑤
(C) ②④⑤
(D) ①③④

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統計： A(0), B(2), C(0), D(29), E(0) #3262982

詳解 (共 1 筆)

#6929904
1. 題目解析 這道題目主要考察的是在...
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