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統測◆17餐旅群◆餐旅概論題庫下載題庫

上一題
46. 關於傳統法式餐廳人員編制組織,下列何者的職稱最高?
(A) Chef de Rang
(B) Commis de Suite
(C) Premier Maître d’Hôtel
(D) Maître d’Hôtel de Carré


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謝明翰 小一上 (2018/01/17)
A 服務員B 傳.....看完整詳...


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2F
a0989923655 小二上 (2018/04/07)

(A)服務員

(B)傳菜員

(C)主任

(D)領班

46. 關於傳統法式餐廳人員編制組織,下列何者的職稱最高? (A) Chef ..-阿摩線上測驗