試題詳解

試卷：無年度 - 西餐服務人員學科能力測驗選擇題題庫-5#10891 | 科目：證照◆西餐服務人員

試卷名稱：無年度 - 西餐服務人員學科能力測驗選擇題題庫-5#10891

科目：證照◆西餐服務人員

460 廚房廚餘或殘菜處理機的正確處理程序為何？
(A)磨碎→脫水→密封貯存→清運
(B)脫水→磨碎→密封貯存→清運
(C)脫水→密封貯存→磨碎→清運
(D)密封貯存→磨碎→脫水→清運

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