47.下列何者是魚類死後，鮮度下降的同時會伴隨產生的成分？

①氧化三甲胺(TMAO)②三甲胺(TMA)③揮發性鹽基態氮(VBN)④二甲胺(DMA)⑤腺嘌呤核苷三磷酸(ATP)
(A)①②③
(B)②③④
(C)②③⑤
(D)③④⑤

答案：登入後查看
統計： A(0), B(1), C(0), D(0), E(0) #3959375