47. 下列市售肉製品於製作過程中，可能會用到圖(二)設備的製品有哪些？ ①中式香腸 ②金華火腿 ③法蘭克福香腸 ④貢丸
5eb1212200161.jpg
(A) ①②
(B) ①④
(C) ②③
(D) ③④

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統計： A(8), B(29), C(22), D(123), E(0) #2282747

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#5176668
若不知道法蘭克福香腸，可以把它視為生活中...
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#5063230
圖為細切機，用於乳化肉製品，如法蘭克福香...
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