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試題詳解

試卷:113年 - 113-3 全國技術士技能檢定學科_乙級:07728 烘焙食品─餅乾、烘焙伴手禮#131293 | 科目:技檢◆烘焙食品-餅乾、烘焙伴手禮-乙級

試卷資訊

試卷名稱:113年 - 113-3 全國技術士技能檢定學科_乙級:07728 烘焙食品─餅乾、烘焙伴手禮#131293

年份:113年

科目:技檢◆烘焙食品-餅乾、烘焙伴手禮-乙級

47. 生派皮生派餡的派是屬於
(A)單皮派
(B)冷凍戚風派
(C)雙皮派
(D)油炸派

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