48、下列的食物處理方式，何者不當？　(A)處理生食、熟食的菜刀、砧板應分開　(B)以塑膠及保麗龍製品裝置熱食，衛生又方便　(C)富含蛋白質的食品，應儘量低溫冷藏或冷凍　(D)先買的食品先食用。