48. 下列有關油脂的敘述，何者正確？
(A) 飽和脂肪酸之熔點隨碳數增加而提高
(B) 油脂精製後發煙點會降低
(C) 油脂不溶於氯仿
(D) 豬油於 50℃時之黏度大於 38℃時之黏度

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統計： A(169), B(36), C(12), D(34), E(0) #663552