48. 小華擬將工廠生產的水產品進行凍結，下列何者使用的冷凍系統較不適合？ ① 蝦仁－間接接觸式冷凍系統 ② 蒲燒鰻－液化氣體噴霧式冷凍系統 ③ 虱目魚－強力送風式冷凍系統 ④ 土魠魚－浮流式冷凍系統(A) ① ③ (B) ① ④ (C) ② ③ (D) ② ④