48. 有關防止低溫保藏造成食品脂質氧化的方法,何者有誤?
(A) 選擇透氣包裝
(B) 選擇充氮包裝
(C) 添加抗氧化劑
(D) 表面塗石蠟
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統計: A(1), B(1), C(1), D(0), E(0) #3957682
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