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公職◆食品科學概論題庫 下載題庫

48. 目前法定的食用油脂萃取溶劑為何？
(A)乙醇
(B)乙醚
(C)己烷
(D)丙酮

公職◆食品科學概論- 103 年 - 103年第二次保健食品初級工程師-食品科學概論#20373

答案：C
難度： 簡單

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	Lu 大二下 (2020/05/21) 油脂抽取：一般食用植物油之抽取方法有兩種... (內容隱藏中) 查看隱藏文字

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