48. 麵條製作時,可添加適量
(A)黃豆粉
(B)沙拉油
(C)鹽
(D)細砂糖 對抑制生麵長黴,延長貯存期限很有幫助。
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統計: A(0), B(0), C(7), D(0), E(0) #2093096
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