49. 麵條製作時,可添加適量
(A)鹽
(B)沙拉油
(C)細砂糖
(D)黃豆粉 ,對抑制生麵長黴,延長貯存期限很有幫
助。
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統計: A(6), B(0), C(0), D(2), E(0) #2292287
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